王宇丝毫不在意别人的目光，在自己的灶台忙活了起来，由于在煲汤，他来到了旁边的灶台，反正没有人，这不就开始弄起了豆腐，很多人想看看王宇的刀工是不是像电视上面那样神乎其神，可是这家伙完全不给面子，慢慢的在折腾着豆腐没有展现刀工的想法。

“我去，这家伙该不会是在弄麻婆豆腐吧？他想要干嘛？他这是想要疯么？”坐在看台上的胖子一眼就看出来王宇想要干什么了，这家伙想要做麻婆豆腐，准备了米饭裝锅了，就等着饭熟以后开吃了，这不拿着一张椅子坐在那里拿出手机玩起了游戏。

这不得不说是非常戏剧性的一幕，现场的评委也无奈，这家伙太混蛋了，这不是忽悠人么？太不认真了，可是人家也做菜了，而且还是煲汤来着，他们真的不好说什么，这不王宇又开始有幺蛾子了，想到自己没有吃早餐就打算自己弄一些来吃，真是够气人的。

其他的人看到也无语，不过这次的比赛虽然时间上没有限制，但食材的限制还是有的，这不尝试过几次以后就要节省食材了，他们可没有王宇那样的勇气直接把自己的肉类食材全都放倒砂锅里进行煲汤，这家伙不是疯了就是脑袋被门给夹了，白痴一个。

这不等了将近一个小时，王宇的饭熟了，从椅子上起来弄豆腐了，很常见的一种做法，现场的评委和观众看着红彤彤的豆腐心想这样能吃得下么？麻婆豆腐，一个除了麻以外还有一个就是辣！很多人吃不了这样的辣，这不王宇做好菜以后自顾自的吃了起来。

看着他在吃东西，现场的评委和一些观众动心了，这不拉姆齐和艾略特两人也在现场，他们尝过王宇的手艺，觉得的神作来着，这不上头找到王宇拿着小勺子一起吃，王宇没给问，“你们真的不怕辣？”自己吃着这些都冒汗呢，老外不是对辣椒无爱么？

两人没有客气，直接捧着剩下的豆腐回来了，工作人员那里找来了餐具，一些评委开始吃了起来，非常的辣，还很麻，但吃下去以后完全都是豆腐的味道了，看着王宇的眼神都变了，这家伙是怎么做到的？他做菜的时候可是被摄影师全程拍摄的？居然能做出这样的好菜！

随处摆盘上面看很不上档次，可就是让人吃了还想再吃，一些被辣的人都是喝水完以后在继续吃，这也造成了一些现场的一些轰动，这不现场的美女主持人走过来想要采访王宇，还没等她说话，王宇问道：“你是谁？”他真的没有见过这位美女主持人。

“呵呵，你好王，我是这次比赛的主持人，能不能和我说说你刚刚给自己做的豆腐那么好吃的原因么？”这还真是不客气，过来取经来了，“佛曰不可说，好了我要忙去了，对了，你是主持人？为什么我不认识你？”这绝对是下意识的一句话，没其他的意思。

这话让现场的观众大笑了起来，这可把那位美女主持人气疯了，“你真不是一个绅士！”王宇苦笑，“额，这个和绅士有什么关系？”得，两人还较上劲了，不过王宇没有理会她，来到了自己煲汤的灶台，看着自己的汤，并没有打开锅盖的意思，就是要熬汤。

现场很多人都想不明白，这家伙从一开始就知道自己的抽签不好，没有油就做不了菜这不就想到了煲汤，不得不说这是一个非常聪明的选择，对于汤的文化老外是不怎么知道的，都是向西餐一样对付，至少王宇没有听说过西餐上还配有汤，这是优势来着。

这不美女主持人开始让各位选手上报了自己的菜名，稀奇古怪的名字都有，观众席上的观众也纷纷叫好，胖子和艾迪他们可真是为王宇捏了一把汗，这家伙千万不要惹出什么篓子来，要不然笑话可就大了，刚好这时候主持人来到了王宇的灶台那里。

“王，你这次上报的菜名是什么？要知道你面对的是全世界最好的厨师没有压力么？”这是在给王宇找不痛快，“没有的事，你别挑破离间了，我们的关系可是很好的。”这不说完找到一位厨师合影来着，把全场的观众都给逗乐了，这不主持人开始让他提交菜名。

“菜名？哦，我知道了，就叫霸王别姬！”最后四个子是用中文说出来的，经过翻译以后就打到了屏幕上，不远的灶台上傅阳和他的团队傻眼了，什么菜？霸王别姬？天啊，这可是已经失传很久的菜式了！天啊！王宇这家伙居然在这里做这道菜？这是要疯么？

对于现场的观众他们也不知道是怎么一回事，只是一些评委开始讨论了起来，这太不可思议了，这不组委会开始科普了，王宇上报的这一道菜是已经失传很久的名菜！这让很多人傻眼了，这尼玛的还真是，想不到这一道汤还有着这样的历史故事在里面。

再有就是这个菜名太霸气了，霸王别姬！直接毙掉了很多菜名，非常大气的名字，就连傅阳那里也搞明白了，他终于知道为什么王宇选甲鱼了，原来是这么回事，看来这家伙是个高手，可是这一道汤需要熬制很久，不多不少肯定要两个小时。

而且王宇非常聪明，知道用砂锅！这绝对是他一开始就想好的了，砂锅煲汤和高压锅煲汤味道完全不是一个档次的，砂锅煲汤味道非常浓厚，让人很舒服，而且这道菜他没有尝过，他也相信国内的其他大厨同样没有尝过！霸王别姬！那只是传说！

坐在观众席上的胖子也激动了，这不拿出了自己的手机开始上网了，在网站上看着评论，哈哈，王宇又要火了！霸王别姬啊！这确实传说中的一道菜啊，甲鱼在中国有俗称，鳖和别，鸡和姬，天啊！王宇是怎么想到这道菜的，估计是一起的历史功课发挥出来。

很多人讨论着王宇的这道菜非常有优势，看看其他的团队，现在都是在忙活着自己的菜，至于什么主菜配菜还有开胃菜什么的，王宇对于这些非常吐槽，就傅阳那里也一样，这吃饭要真是这样吃那才是受罪呢，还不如大碗吃肉来得爽快。

这不看了看没事，他也开始做了一些味碟出来！香菜葱花，非常普通的搭配，倒入酱油，然后放上了其他的一些佐料，这些都是闲着没事干，这不砂锅那里冒出了热气，王宇并不着急打开，而是把灶台的火开到中等，继续熬制，这让很多人想不通。

可是一些细心的人就会发现，砂锅是可以保温的，可以保持锅里汤和食材的味道，比其他厨师的菜式有优势，至少王宇的砂锅放在那里散热不会那么快，不像他们的菜保热措施非常的不足，说不定最后还会吃亏，哪像王宇一样煲汤来得方便。

这不看到砂锅冒出来的热气变小了，王宇拿着纱布开始堵锅盖了，让它自己炖，这一幕让很多人惊奇，这中国菜的做法好像挺麻烦的，不像西餐那么方便，时间什么的都是算得刚刚好，看着王宇完全就是靠着自己的意识来确定的，这不得不说让人很无语。

想要吃到美味的菜又不想麻烦，哪有那么好的事情，至少从刚刚砂锅里冒出来的香味让现场的观众跃跃欲试了，香味太吸引人了，其实躲起来这道霸王别姬是一道菜也可以做成一到药膳，只不过王宇没有药材，要不然早就做了。

反正结果不坏，看着现场人的反应就知道了，他琢磨着不知道这次比赛有没有奖金什么的？要是有奖金就好了，自己准备打算在庄园那里建一排木头制作的平房，现在是冬天有些不方便，只有等到明年了。

傅阳抽空来到休息室里拿出电话打回国内，说起了这里有人做起了霸王别姬这道菜，而且还是王宇，他的视频傅阳看过，刀工确实非常震撼，不过也认为是假的，可是今天看到王宇没有使出刀工就这么煲汤他认为这家伙是怕了，想不到那么恐怖。

一些人认为傅阳的这些菜完全的是西式的，哪里像王宇这样，完全是采用中式的手法，这让他很无语，可是王宇的实力摆在那里，这家伙来了一个扮猪吃老虎的把戏把自己和很多人都糊弄了过去。

至少在评分上会差上很多，他报上的菜名是中式菜肴，用的西式方法完全不对头，还有一些新的创新和研究，这方面肯定会加分，他的想法很好，可是王宇的汤让他彻底的失败了，这是后话。

由于厨艺大赛国内电视台有着直播，还是国家电视台的一个频道，收视率确实上涨得很疯狂，三个百分点！要知道这不是夜间的黄金时段。

回到比赛现场，王宇看到傅阳走出了休息室，也不知道干什么去了，该不会是被自己吓到了吧？还别说今天自己就是来打脸的，想要我出丑，你们也别想好过，心里的这些话是说组委会和想要找他麻烦的那些人。