第429章 无题
坨坨肉确实很香。
也没见放什么香料,也没什么特殊的烹饪方式,就是新鲜宰杀的健壮牛,有黄牛也有水牛,现宰杀的牛切成大块直接放进锅里炖煮,炖上一两个时辰后,出锅。
倒在芭蕉叶上,成了一堆熟透的牛肉山。
一群不久前还提着刀斧下山攻城破县的山蛮男子们,这会却一个个坐在松毛针上,手拿着不久前砍人的刀斧边聊天边把大块肉再稍改刀切小点。
一边切,一边还顺便塞块肉到嘴里。
简单至极,甚至有点不太卫生。
肉切的大小不一,没有一定的标准,反正就是一二两一块,差不多一两口能吃下。改好刀的肉一坨坨的,还散发着热气。
然后再有年轻点的少年们,负责拿个大桶将肉装起来,然后提到路上,把肉一勺勺的舀到芭蕉叶上。
据说炖肉的时候,只放了点香叶和桂皮,没其它了,最后出锅前放了点盐。
那盐也是极粗的盐,又黄又大,甚至还有些苦,有许多杂质。
可就是这么简单的原料,这么简单的烹饪方式,也没有摆盘可言,连个餐桌都没,但偏偏吃起来还就感觉不错。
有种很纯粹的肉的味道,牛肉味很浓,但不腥,猪肉味也正,没有骚味。
或许与气氛有关。
有种野餐的感觉。
又或者是这在山顶云雾之中,吹着那清新的风,产生了不一样的感觉。
总之,秦琅真觉得这肉很好吃,甚至他们那简单至极的烤鸡烤鸭烤鱼,居然也很特别。
“这鱼很不错。”
秦琅手抓着一条烤鱼,吃的很高兴,鱼有些烤焦了,但不影响鱼的鲜美。他觉得这鱼有些像鲫鱼,又有些像鲈鱼。
“这是过山鲫,能翻山过岭,甚至还会爬树,它们有时会跑上岸,爬到溪边的树上去吃果子!”
秦琅觉得有些天荒夜谭。
鱼能爬树吃果子?
难道缘木求鱼是真的?
“是真的,这鱼你细看,腮下长有刺,它们就是用这个刺在地上爬或者是爬树。”
“可鱼离开了水,能活?”
“别的鱼不行,可这种能活,离了水也能活三五天呢。有时遇到干旱,它们甚至会躲藏到淤泥里求生,只靠着淤泥里的一点湿气,甚至能坚持一两个月时间都不死,一旦下雨,又能精神抖擞起来。”
按大黑牛说的,这种鱼一个晚上,有时能爬几里路。
从一条溪流、水塘,爬到另一条溪流,有时他们甚至能够翻山越岭。
就比如这寨子所在的悬崖山上,都一样会有过山鲫从山下攀崖而上来。
“过山鲫喜欢上山来吃棕榈树的果,我们这山上有许多棕榈树,所以经常会有过山鲫攀上山来吃棕果。”
秦琅把吃了一半的烤鱼拿到面前仔细端详,发现还能依稀看出些纹路,似乎有点像是罗非鱼,个头有些小,也有些像鲈鱼。
但说实话,吃起来肉质真的很细腻,很甜,没有土腥味。
想不到岭南山里,还有这种了不得的鱼,它们是跟中原完全不同的鱼类了,似乎跟这些山蛮们一样,经过千百年的演变,他们完全适应了这山区的生活了,形成了一种独特的生活习俗和个性。
他们的鸡也很好吃。
正宗纯走地鸡,还是山鸡。完全放养,吃虫子吃草长大,肉质吃起来偏硬一些,这种鸡其实烤着吃的话并不太适合,用芭蕉叶包着再埋在土里,用炭火堆在上面焖,倒是能让这鸡的香味甜味焖出来,或者说炖汤也还是不错的。
直接烤的话,就稍有些柴,可还是很甜。
没来以前,秦琅总觉得这些蛮子就是一群被汉人压迫到山里,过着原始生活的可怜人。可来了之后,这才发现,其实人家虽然交通落后,生活条件差点,但精神上其实还是挺丰富充足的。
木头的房子,悬空设计,底下关牛养猪,楼上住人,房子不算大,大家比邻而居,互帮相助。寨前是开垦的梯田,山下谷中是放养的牛群,梯田里种稻,还养着稻花鱼。
用葛麻等织布做衣。
日出而作,日落而息。
若不是偶尔的部落冲突仇杀,或是山林争夺,又或是跟山外的汉人冲突,其实他们的日子自给自足,很不错的。
他们传统、守旧,却也自由快乐。
偶尔下山与汉人交易,拿牛换盐铁,拿皮子换布料,用草药换些婆娘们的首饰。
这些大块豪爽吃肉,说话大声,洒脱的山民们,吃多了点酒,直接就倒在地上呼呼大睡,旁边的人继续喝着。
挺好的。
山外面的世界,其实并没有这么纯粹。
当一个人还没有填饱肚子的时候,他全部的想法只是如何填饱肚皮,一旦吃饱了,想法可就多了。
这些山民们吃饭用不着桌椅碗盘,甚至睡觉也不用着床,木屋楼板上铺块皮子,一家人就可以睡了。
很难想象,在不久前,正是这群人跑下山,攻下了临源、湘源县,拿下了严关,也杀了许多人。
他们不富有,可如果婚丧嫁娶时,却是极热情大方的,动不动就杀牛宰猪,其实若是能把猪牛赶到山外卖,也能卖不少钱,换上不少布匹盐茶等,但就算再穷,遇到办事的时候,该杀还是杀。
这就是他们。
一群有着自己生活习惯,甚至是有着自己信仰的人。
秦琅觉得很庆幸,他当初没有想着依仗武力,就要把这些人赶尽杀绝,他及时的收手了。现在想想,真打下去,秦琅未必就是赢家。
就如这悬崖村上的千户蛮寨,真要硬守,他得费多少兵马钱粮才能拿下?
而现在,这个悬崖寨,却成了越城县的县城所在,一个悬崖上的县城。
两百个山蛮精壮,还分批巡逻山道,山下的集市五日一开,越来越热闹。
从原来的对抗,分立,到如今双方开始合作,秦琅觉得自己的路子走对了。
山里的好东西有许多。
比如他们养的牛,还有这鸡鸭,甚至是这过山鲫,再有这里的桂皮、香叶等,都是好东西。
更别提这后山的大金矿了。
酒足肉饱。
秦琅跟大黑牛以及寨中的长老等,开始谈起了合作。
秦琅有些吃撑了。
坨坨肉太好吃,过山鲫更美味。
打个饱隔,感觉肉都要从涌到喉咙来了。
秦琅开出的合作条件很有诚意,并不是如以前那些汉商那样尽是欺负人。
每样山货开出的价格都不错,而秦琅也愿意向这些山民们提供他们想要的货物,价格十分公道。
至于金矿,最后一番细谈后,秦琅也没多要份子,双方就二一添作五,五五分成。
在寨里呆了三天,秦琅才返回桂林。
而这三天里,山寨里就跟过年一样热闹,大黑牛每天都要宰一百头牛二百头猪千只鸡鸭,全寨一起大吃大喝,醒了吃,醉了睡,醒了又吃。
这种使命造的样子让秦琅都有些吓着,呆了三天,实在是有些呆不下去了。
蛮子们太热情好客了,秦琅带来的酒,他们虽然酒量不行,可当水一样喝,反正就是个醉嘛。
至于肉,连吃三天后,喉咙总是冒油,秦琅也有些腻了。
于是告辞。
在他离开前的一个晚上,一个月圆之夜,恰逢十五。于是寨子里还又搞起了一个篝火晚会,铜鼓牛角吹打个不停,一堆堆火前,年轻的蛮族姑娘们戴上银饰,穿上蛮锦,跳舞唱歌。
姑娘们热情而大胆。
许多姑娘来到秦琅面前唱歌,还有许多姑娘踩他。
大黑牛告诉他,在他们蛮族,只要未婚的男女,每逢十五有月亮的晚上,都会参加这样的篝火晚会,唱歌跳舞吃烤肉。
姑娘们瞧上了中意的小伙子,就会到他面前献歌,并拿脚踩他,如果小伙子也中意姑娘,则会接歌,并牵姑娘的手。
到了晚上,姑娘小伙就可以一起去滚草丛,天当被地当床了。
秦琅还真没想到,他们如此自由奔放,不过想想人家孔圣人当年也是他爹跟他娘私奔野合所生嘛。
山民们没那么多规矩很正常。
可这么多姑娘都中意秦琅,都跑来献歌,你一脚我一脚,要不是踩的轻,秦琅脚都得废掉。
好月好酒好姑娘。
秦琅开始还放不开。
可后来大黑牛说,你这样拒绝,不仅我们的姑娘没面子,我们整个部落都没面子的,你们是我们最尊贵的客人,所以我们要用寨子里最漂亮的姑娘们来招待你,你怎么能一个也看不上呢。
秦琅说自己有未婚妻有妾侍,大黑牛还说这没关系。
按他们的传统,秦琅他们是尊贵的客人,所以只要姑娘们是自愿的,秦琅都可以与之共度春宵的,事后也不用负什么责任。就算他走后,姑娘怀孕了,那么这个姑娘不但不会被人瞧不起,反而会地位大增,甚至受许多勇武小伙的争先追捧。
人人都会抢着喜当爹的,孩子生下来后也不会受到半分歧视。
秦琅听的目瞪口呆,好一番询问后才知道,原来蛮子们生活在山里,交通不便,对外交流其实也有所限制,在以前条件艰苦,生存也艰难,人丁损耗大,而部落不论是打猎放牧还是部落间的冲突战争等,那都要依靠男丁的。
所以渐渐的,山蛮们就有了这么一个度种的传统,若有外族的客人来,他们就会安排年轻的姑娘们招待,若能怀上孩子,就会很珍视。
甚至还会有许多小伙争相求娶这样的怀孕姑娘。
而据说,这样的习俗,其实不仅是他们五岭蛮中有,在俚僚中也很普遍,甚至是在西北的羌氐部落里,也有不少流传着这样的习俗。
秦琅既年轻又尊贵,长的还英俊,当然深受寨中姑娘们的喜欢。
夜半,有七八分醉意的秦琅,最后左拥右抱的回了木屋。
就连猥琐的阿黄,都搂了个年轻的黑皮肤姑娘上了楼,其它的亲军随从们,也基本上都搂着姑娘欢笑而归。
一夜过后。
秦琅在温香软玉中醒来,坐在那里,发了会懵,看着两个年轻的姑娘,好久才想起来是怎么回事。
喝多了点酒,终究还是起了色心,没能管住自己。
不过目光再移到姑娘身上,那水蛇般的腰肢,细长的白腿,乌黑的头发,还是让秦琅不由的苦笑两声,这般情况,谁能忍的住啊。
男人本色嘛。
况且这也是人家寨中传统,得尊重,得入乡随俗啊。
秦琅无耻的想着,姑娘醒来,如蛇般又缠了上来。
“这个,天光大亮,这样不好吧?”
“嗯,嘶!~”
“姑娘们叫什么名字来着?”
“哦!~”