第267章 浸润面饼
这是后话,在贞观这个年代,双陆棋还是大行其道的。这是一种游戏棋,一副棋盘之上,有各种象形的路线,比如月亮型、仙桃型等等。
备有骰子和棋子,对战的双方先掷骰子决定走几步,然后,再推动棋子,按照棋盘上面的路线行走。
决定胜负的关键,就在于谁能率先走出棋盘,这种游戏,也可以由围观人士打赌输赢,故而,双陆棋在古代被分类在搏戏一类。
这些小游戏是沈安此前从来也没有接触过的,又是正逢盛夏,所以,他就打着以前从来也没有玩过的旗号和几个小厮婢女,在场院里席地而坐,玩乐起来。
当然,他也是有分寸的。
就算是玩带钱的,也只是一点小钱,不会玩大的。
小赌怡情,大赌伤身,他铭记这一点,当然,玩的小的原因并不止于这一点。
他虽然现在算是个大户了,兜里不缺钱,可他的下属还是在靠他养活,囊中羞涩,所以,就是想玩大的,他们也掏不出本钱。
别说是掏不出钱来,通过玩双陆,他们还经常从沈安这里骗钱,几个人坐在一起,时而溜须拍马让着沈安这个初学者,时而,暗中传递眼神,不时串通,把沈安的钱都赢了去。
幸而,每次他们还是很有分寸,沈安也就睁一只眼闭一只眼了。
都是娱乐,开心最重要。
原本专注的精神,一看到那熟悉的草席,就有些松懈。开始想些有的没的,带阿钱他们将竹席子殷勤的铺好沈安才有些收回思绪。
“把这竹席子反反复复擦拭三遍。”
“是,郎君瞧好吧!”
阿钱答应的欢快,说着就已经去井边汲水,当然是他们沈府自家的水井。
那结着大红绳的御井,沈安有的时候还能去舀几瓢水,可他们这些奴婢,就真真要绕着走了。
别说是一瓢就是一滴也不敢擅动。
正在他们忙着擦席子的时候,沈安已经把魔爪伸向了御井。
他是个现代人,思维方式终究和这些正经的唐人不同,只要是人,就有私心,就说现在,一口普通的水井,那水的味道是略带苦涩的,一口是皇帝精挑细选出来,被指定为皇家专用水的御井,那水是甘美异常的。
你有选择的机会,你会怎么选?
傻子都知道了。
要说习惯成自然就是这个道理,当沈安把一瓢又一瓢的井水,放到水壶里的时候,众人也没有太大的惊讶。
早就对他这个行为,习以为常。
众人明白,别看沈安人小,却是个相当有分寸的人。他取用御井之水,或许有他自己的目的。
不过不必担心会被人发现,沈安绝对不会突然发疯,在徐公公面前使用御井之水,也不会用很多,总是很有节制。
只要他们这些沈府的差役闭紧了嘴巴,就能万无一失。
沈安当然不会无缘无故的打水,毕竟,他现在是连浇花、浇菜都不操持的人了。
此番动手,完全是为了做酒曲。
每一个面饼上都要保证均匀的撒上水,不必太多,可次数一定要勤,不能偷懒。
这事一开始还不能假他人之手,亦如阿钱这样殷勤的小厮,因为根本就不懂发酵的原理,把差事直接交给他们,只能坏事而已。
眼见着竹席子也铺好了,面饼都在竹席子上摆放整齐,沈安便提着水壶走了过来。
水壶!
对!
别看现在是大唐,生活用具还都很不齐备,可水壶已经出现了,而且还是长壶嘴的那种。
可以用来烧水,也可以用来直接盛放饮用水,只不过,这种长嘴的水壶,在大唐并不叫水壶,而是叫注子。
当然注子盛放的液体也和现代有很大不同,在大唐,它主要是用来盛放酒水的。
也就是说,这形如茶壶的东西,并不是一种水器,而是一种酒器。一般不是瓷的,就是铜的。
当然,甭管它是什么材质的,也别管它在大唐究竟是怎么使用,反正,沈安选定了这个东西,它就是用来浇水的了。
看着沈安把注子拿了出来,阿钱立刻起身阻拦:“郎君,您这是要干什么?”
“想喝酒吗?”
“奴婢这就去温酒。”芙蓉把那笸箩扔在一边,擦了擦手,想接过注子。
沈安挥挥手,表示不必。
低头看着这些白乎乎的面饼,叹了口气,哎,这些麻烦事,终究还得亲自干。
养这些奴婢真是赔本的买卖,要不然都遣散了得了,还省钱。
他一块块的拿起面饼,淋上水,余光瞟见阿钱和芙蓉全都凑了过来,目不转睛的盯着看。
“别光顾着看,也学着点。”
“第一次我来操作,之后可就都是你们的活了。”
清凌凌的水流溅在面饼之上,一滩一大片,要是按照沈安的设想,这样注水的效果并不是很好。
要知道,我们要的是发酵的面团,而不是泥汤汤,这样大的水量浇上去,就怕面饼彻底变软烂,根本不成形了。
他试验了几回,还好,烤馍比较坚硬,承受的住水的浸润,效果还算过得去。
洒水这种事,当然还是现代的花洒、喷壶更好,不仅可以让面饼洒水更均匀,关键还节省。
可问题是,大唐有花洒吗?
没有!
不只没有,连能制作花洒的材料都没有,没办法,只能凑合着用了。
“我们的活?”
两个奴婢看着这竹席子上的面饼,盯了好一刻,这才出了声。
“那个,郎君,这差事我们恐怕干不来。”厚脸皮的阿钱率先表示拒绝,并且丝毫不觉得羞愧。
就知道偷懒,要不是沈安的心理年龄比他们大,制作酒曲又是关键一步,他也不放心交给他们做,他恐怕早就翻脸了。
见沈安不抬头,也不说话,只顾闷头干活,芙蓉立刻感觉到不对劲。
作为奴仆,他们两个这一段时间也确实太懈怠了些。
要不是赶上沈安脾气好,不计较,在别的府苑里,就他们这种办事态度,早就被打飞了。
“郎君别恼,郎君只管吩咐,我们一定尽心尽力。”
“阿钱也不是推脱,只不过是,这酒曲是要给陛下酿药酒的,奴婢们粗手粗脚,怕做出来的东西不能过关,连累了郎君。”阿钱也恍然大悟,连忙凑上来附和。
“郎君,芙蓉说的没错,我就是这么想的。”
“都是为了您着想,您大人有大量,可千万别往心里去啊!”
嘿嘿嘿……
嘿嘿嘿……