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美食从和面开始 作者:糖醋虾仁 更新时间:2021-02-28 19:19:03 本书:368.94万字 本章:2168字
  • 第51章 用黄瓜玩浪漫

  • 人都有从众心理。

    当四方面馆做的蓑衣黄瓜在医学院的群里四处传播时候。

    吃货们就坐不住了。

    原本就迷四方面馆的羊蹄和烩面。

    今天不仅多了凉面,还有传说中的蓑衣黄瓜可以吃。

    这让原本就嘴馋的学生们,一窝蜂的跑到了店里。

    “徐老板,来一份蓑衣黄瓜,长这么大还没吃过呢。”

    这话真不假,好多人都听说过蓑衣黄瓜的大名。

    也在各种美食纪录片和烹饪比赛上见到过。

    但是平时去饭店吃饭,却很少能见到蓑衣黄瓜。

    平民饭店不做这道菜,太折腾人。

    而且刀工不到位很容易翻车。

    大饭店倒是有蓑衣黄瓜。

    但是去吃饭的人,没谁会冲着这道菜去吃。

    甚至点菜的时候也会忽略掉。

    所以一直以来,名气甚大的蓑衣黄瓜,地位都比较尴尬。

    厨师学徒的时候,蓑衣黄瓜是必不可少的刀工入门课。

    各种需要炫刀工的节目中,蓑衣黄瓜又是厨师当仁不让的选择。

    但是实际生活中,除非有人特意去吃。

    否则这道菜的出勤率真心不高。

    但是今晚,蓑衣黄瓜却成了四方面馆的主角。

    在吃货们口口相传中,几乎每个来四方面馆吃饭的人,都会点这道菜。

    七点多,一个跟李浩要好的男生走进店里,拉着李浩小声嘀咕一阵。

    然后李浩去后厨找徐拙。

    “徐老板,我那兄弟想请他女神吃蓑衣黄瓜,能不能给整的浪漫点儿?”

    这个问题,还真把徐拙给难住了。

    黄瓜有啥浪漫的。

    徐拙脑海中不自觉就想起了女生宿舍楼下的被遗弃的黄瓜。

    还有菜贩子的经典名言:买了我的瓜,忘了那个他。

    好像跟黄瓜沾边的,都比较羞耻。

    用黄瓜玩浪漫……

    这兄弟的脑洞也是666。

    想了半天,徐拙最后不确定的看着李浩。

    “要不,摆盘的时候我直接摆成个心形?”

    这个倒是行得通。

    但是联想到黄瓜那颜色。

    翠绿翠绿的。

    这是希望男的绿了女的。

    还是盼着女的绿了男的?

    完全说不通嘛。

    李浩也有些无语。

    想带着女神玩浪漫,直接去西餐厅啊。

    环境优雅,菜品高端。

    连里面的音乐都带着浓浓的格调。

    浪漫约会去那里绝对是首选。

    或者去新区那个新开的游乐场。

    摩天轮走起。

    一边欣赏都市夜景,一边跟女神亲亲我我。

    不比带着她来吃黄瓜强?

    真是搞不懂怎么想的。

    不过那兄弟平时为人不错,帮过李浩好几次。

    现在求到李浩这里。

    李浩根本没法拒绝。

    两人大眼瞪小眼的纠结半天。

    最后徐拙说道:“既然他想吃,那我把皮削掉。成不成就只能这样了。”

    确实,想要用蓑衣黄瓜玩浪漫,可真不好操作。

    拿来一根黄瓜,削皮,然后切成蓑衣黄瓜。

    在盘子里摆成心形。

    两人越看越觉得不对劲。

    既然不好看,那就换一种思路。

    徐拙把黄瓜顺着盘子摆了一圈,中间空出来。

    拿来一把小米辣,切成辣椒圈。

    在中间摆了个一箭穿心。

    然后浇上凉拌汁。

    红艳艳的辣椒圈浸泡在深色的凉拌汁中。

    配上周围那一圈削了皮的蓑衣黄瓜。

    这才有了点浪漫的意思。

    “卧槽,行啊徐老板,你可真厉害,这玩意儿看着有感觉,我都想给盼盼也整一个了。”

    端出来之后,李浩那个兄弟脸上特别激动。

    毕竟这是徐老板特制的,拿钱也不一定买得到。

    他谢过李浩,和自己的女神凑在一起。

    拿着手机开始自拍。

    这道菜虽然味道跟蓑衣黄瓜一样。

    但是格调却比普通的蓑衣黄瓜高了不少。

    光中间摆着的那个一箭穿心。

    估计就费了不少功夫。

    女孩儿满脸惊喜。

    看那兄弟的眼神也变得柔和了许多。

    周围的人满脸羡慕。

    不过心里不是很爽。

    老子啃个羊蹄也被撒狗粮。

    这特么往哪说理去?

    有人凑过去录制小视频送祝福。

    有人直接拉着那对儿情侣合影。

    更多的人则是凑过去。

    不管不顾的拍盘子里的一箭穿心。

    也不怪大家这么狂热。

    主要是大学生接触到的美食,最多也就是稍微跟好吃挂个钩。

    这种讲究造型的菜品,在他们生活中很难出现。

    所以看到这盘一箭穿心的时候,才会这么震惊。

    于可可这会儿已经没心情收钱了。

    她拉着李浩问道:“这是帅哥老板做的?”

    李浩点点头:“对啊,连这都能想到,真是厨神,我那兄弟要是成了,得好好谢一下徐老板,这盘菜太给他长脸了。”

    于可可撅了撅嘴:“人家也想要,可惜帅哥老板不给做。”

    李浩笑笑:“这事儿我就帮不上忙了,我已经跟徐老板说好,等盼盼过生日的时候也整这么一个,俺们也要浪漫一把。”

    于可可推了他一把:“去去去,忙你的去,少在这撒狗粮。”

    李浩去忙了,现在店里已经到了高峰期,几个服务员忙不过来。

    他穿花蝴蝶一样在餐厅游走,不时跟相熟的同学打招呼。

    这货来上大学就抱着钻营的目的,在这招呼客人算是如鱼得水了。

    而且来着吃饭的同学都比较富裕,跟他们拉关系也符合李浩的需求。

    他们在热热闹闹的吃着喝着。

    后厨的徐拙却呆愣好一会儿了。

    原因就是刚刚狗系统又来了提示音。

    “叮,宿主的摆盘使顾客心情愉悦,特奖励特殊全系技能——摆盘专精。”

    徐拙进入面板,看到了这个所谓的摆盘专精的解释。

    摆盘专精:对菜品进行最美观合理的搭配,给人以视觉享受。

    该技能对全系菜品皆有作用,宿主可自行摸索。

    看完之后,徐拙觉得自己真是中奖了。

    无意中摆个盘而已,居然也能有这么大的收获。

    在烹饪界。

    越是往上走,摆盘就越重要。

    很多大厨无法成为名厨。

    就是因为摆盘不够美观和雅致。

    现在的年轻人动不动就颜控颜控的。

    其实烹饪界才是颜控扎堆的地方。

    一道菜好不好吃不重要。

    重要的是卖相。

    卖相不好,再好吃也卖不上价格,打不开市场。

    这种例子很多。

    比如中原名吃——胡辣汤。

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