第371章 抱蛋饺
陆伟理性的分析着自己的想法,主要还是想让林素同意。
说完觉得不够,又把自己写的东西,拿过来,放在桌上,说:
“等吃完饭夫人好好看看,这是属下这两日得空写的。”
林素看着那几页纸,缓缓点头,说:
“好,一会儿我就看。今儿没什么事儿,咱们一起商量。”
“是,夫人。”陆伟说完,起身走了。
他可没那个身份,跟夫人一起用饭。
吃过饺子,林素拿着东西回了后院主屋。
推门进屋时,故意小声了些。
屏风后面的凌慕川仍旧再睡。
拿着纸去到小炕上看,不得不说陆伟是个人才。
每一处都写的很详细,而且也把预算、盈利这些,都分析的很好。
在写初一、十五出全素斋的时候,也极力的表达了自己的想法跟担忧。
主要还是担心有别的酒楼过来开素斋。
虽然山上也有斋饭,可环境、做法,到底不如山下的酒楼、厨子。
如果真的在这两天推出素斋饭,倒是能让有些想来抢食的人,稍微顾虑一下。
素菜的菜谱信手拈来。
家常素菜、考究素菜,她样样精通。
到时候好好教教蒋菊那边就行。
想到这儿,拿出纸笔,快速的写出素菜的菜名跟做法。
一直低头做事,并没有注意到炕上的人儿有动静。
就是凌慕川来到她身后,她都没有察觉。
一心只想着把菜谱写出来,趁着她这几日在家,赶紧教一教。
凌慕川没有吱声,她用心做事的时候是忘我境界。
如果突然出声,会吓到她,得不偿失。
等写完五色蔬菜汤时,素妞儿的脖子有些酸。
放下毛笔,放松的晃悠脖子,这才发现了坐在自己对面的凌慕川。
“啥时候醒的?怎么没叫我啊?”
“刚醒。”凌慕川故意隐瞒,拿着她刚刚写完的东西仔细看着,道,“要做素斋?”
“嗯,是的。”林素把陆伟写的东西给他,“你上次让人家写的,没想到他还真的照做。写的东西不错,全都适用。”
“那是自然,雷云氏可不养闲人。”凌慕川说完,接了她的东西继续看着。
素妞儿瞅着他得意洋洋的样儿,好笑的给他把茶杯续满。
当摸着茶杯的温度就知道,这家伙肯定不是刚醒。
心里暖和,他们这样有种老夫老妻默契一般的相处。
很舒服,很满足。
把纸笔收好,起身冲着他说:
“我去给你端饺子,初一早上要吃饺子的。”
“好。”凌慕川说完,继续看着。
林素去到后厨,蒋菊正在烧水,江淑莲跟宋金花正在泡被罩、床单。
三个人见她过来,纷纷放下手里的活儿、起身打招呼。
林素看着几个大盆的东西,有点儿不好意思的说:
“这些年后再做呗,大过年的泡上干嘛。”
本就是放假,他们在这儿做事,她心里很过意不去。
江淑莲听了不在意的摇头,用围裙擦了擦手,说:
“放心吧妹子,初三放水日子再洗,先泡上。反正这会儿也没啥事。”
“没事就歇着呗,一年到头能歇几次。”林素诚恳的说着。
宋金花豪爽的摆摆手,不在意的道:
“客栈不忙的时候就歇着了。妹子放心,我们不傻,累不着的。”
话落,几个女人都默契的笑出了声。
林素心里暖和,他们能做到这样,自然是把她当外人。
“大川醒了,我给他拿些饺子。”
“哎哟,饺子有些凉,我热热给你送去。”蒋菊忙不迭开口。
林素听了摇头,笑眯了眼睛,说:
“不用,我自己来。凉了也好,我给他做点儿别的。”
说着,走到柜前,把定制的平底锅拿出来,冲着他们三个又说:
“过来,我要做抱蛋饺,你们一起看看、学学。”
“好啊好啊。”江淑莲说完,把刚刚扯下的围裙,又给穿上了。
三个人围着林素,看着她切小葱,打鸡蛋,准备黑芝麻。
都弄好后,平底锅刷薄薄一层油,然后将饺子码好。
“你们做的时候要记得,一定要把饺子码的好看一些。中途不翻,所以怎么做就怎么是。”
三个人听了不住地点头,继续看着。
把饺子排列好,加热开水。因为是熟饺子,所以不用没过。盖上盖子闷至水干,饺子也就热了。
打好的鸡蛋放小葱、放盐等调料,再次搅匀。然后慢慢的、均匀的淋在饺子上。
眼瞧着鸡蛋发起,将准备好的黑芝麻撒上。
鸡蛋熟了,拿个盘子把饺子装上,完美!
江淑莲三人看了,惊讶的不知道该说什么好。
一个饺子罢了,居然还有这么样的做法。
不说味道如何,光看那形状、颜色,都觉得漂亮。
一盘子抱蛋饺再配上制止的蘸水,林素放在托盘里,说:
“晚点儿咱们一起说事儿。有些东西,趁着我没走,还得教教你们。”
“好,好。”三个人都不住的点头。
林素端着托盘,突然想起什么又道:
“五乐呢?”
“哦,带我儿子回老宅那边了,估计一会儿就回来。”江淑莲回答。
林素想了下,点头说:
“那行,那一会儿见。”
三个人目送林素走了之后,宋金花看着二嫂跟丁广成家的,跃跃欲试的说:
“咱们也试试?我看着挺好做的。”
“行啊,反正也该吃中饭了,那么多饺子,按照人头做,多做几盘咱们也练练手。”
说做就做,三个人开始准备东西,忙活起来。
林素回到主屋,把东西放在炕上圆桌上。
川爷走过来,看着新颖的抱蛋饺,微微蹙眉,说:
“不错啊,真好看。这是……饺子跟鸡蛋吗?”
“对。”林素边说,边把蘸水淋上,看着他道,“快尝尝。”
川爷没再客气,坐下后拿起筷子夹了一个。
淋过蘸水的饺子跟鸡蛋咬一口,饺子皮脆脆的,鸡蛋香香的,再有醋跟辣油的搭配。
边嚼边点头,等咽下之后伸手摸着她的脸儿,说:
“哪里找的媳妇儿啊,真能干,真好。”
林素好笑的侧脸,躲过他不老实的大掌,说:
“快吃吧。吃完我有个事儿想跟你说。”
“好。”凌慕川不再逗她,低头吃东西。
一盘子抱蛋饺下肚,川爷满足的喝水、打个饱嗝。
林素笑眯了眼睛,把空盘、筷子都收走,然后起身从柜子里,把他给绘制的地图拿出来,放在桌上。
“我想在这个地方,做点儿事情。”
凌慕川顺着她手指的方向看了看,不理解的问:
“这北崴子沟是个穷乡僻壤。如果不是南宫家商队必走的路,完全没必要在这边盖客栈。”
说着,把人拽过来,安置在自己的腿上,说:
“素,我不是打击你,这个地方盖客栈只是方便南宫家。你想赚钱,不容易。能在十年后收回成本,都算好的。”
具体地方什么样,林素并不知道。但他说的话,必然不会骗她。
只不过……
“哎,你说我要是在这儿建个罐头作坊呢?”
“什么意思?”凌慕川蹙眉,隐约察觉到了她的想法。
“就是你想的那个,罐头作坊每年上秋开始做。如果我要长期做呢?”
“那怎么可能!”凌慕川摇头,深吸口气提醒着她道,“你别忘了,你做的东西只有上秋的野果才可以。”
“不一定非要野果,什么都行。罐头、果脯、山楂糕……我都能做。”林素颇有几分得意。
凌慕川不会怀疑她的话,只不过这么多东西在那个地方做,有点儿可惜了。
见她好像下定决心一般,不禁挑眉问道:
“媳妇儿,你为什么非要在这做?”
“带动这边村民的生活水平啊。”林素轻声地说着。
凌慕川好笑的打量她。
“你这是……要跟老七学?”