第206章 生意好就行
察觉有人碰她,林素不用转头都知道是谁。
故意往一旁走了走,离房间稍微远一些的距离,压低声音问:
“那个套房……可还用?”
“套房我是想给他们的,庆云没说吗?”
呃……
林素蹙眉,仔细想了想貌似说了,但是……
“不好意思啊,我给忘了。”
林素也拿不准到底伙计说没说,但是这个情况下,她还是把过错揽过来吧。
毕竟孟轶男不能对她做什么,但是对那个叫庆云的小厮,貌似还能做出点儿啥。
如今,她是真想不明白,为什么这个订亲,女方家会这么被动。
难道说……珠胎暗结?
当然,现在不是说这个的时候。林素咬唇一下,找补着说:
“要不……你们都住这种家庭房,吃饭的时候去套房,怎么样?”
“行吧,只能这么做了。”
到了这个时候,孟轶男能说什么,只能这么安排了。
得到孟轶男的答应,林素赶紧冲丁广玉摆手,吩咐带他们去家庭房。
昨天就怕有什么突发情况,所以二楼特意多收拾出来了几个房间。
没想到……还真用上了。
等孟老夫人跟孟夫人从房间出来,林素领着她们去了隔壁的家庭房。
几个屋子都老早的点上安神香,这玩意儿也是孟轶男差人送的,林素打算问他哪儿买的,自己也弄一些。
婆媳二人进到屋内,孟老夫人瞅着妇人装扮的林素,道:
“丫头,你就是这儿的老板娘吧。”
林素闻言微微福身,回答:
“是,老夫人有什么需要尽管提。”
“没什么需要,房间不错,老身瞅着挺好。”
正说着,丁广云又端了茶过来。
孟轶男跟孟寒月姐弟俩上前,林素跟丁广玉赶紧退出了房间。
至于他们两家到底是个什么情况,她没什么兴趣。
只要自己的生意好就行。
伺候的丫头、小厮,都被肖忠安排去了五人间。
林素下楼,后厨那边张菁把香瓜、西瓜、桃子等水果都摆在案上,准备切。
“我来,我来。”林素忙开口说着。顺势接过张菁手里的刀,又道,“拿我特意订的那种大圆盘子,我教你们。”
蒋莲知道那种盘子在哪儿,弯腰去找。
等拿回来的时候,林素已经把西瓜去头、去尾,边切便告诉他们如何摆盘。
西瓜切好码在盘边,然后把香瓜去皮,切块,摆在一旁,接着是桃子、苹果……
原昌县的水果种类不是太多,但这会儿秋下,瓜果梨桃还是有的。
不过梨子不能切,古人讲究多,夫妻不是一个梨,父女、母女等不吃一个梨。
说白了,就是不想分离(梨)。
两大果盘都摆好,后厨的人纷纷惊叹着说:
“哎呀呀,这果子还能这么摆啊。”
“平时我是真不爱吃,不过瞅着东家这么摆,我还有些想吃了呢。”
“是啊,就算吃饱了也能再吃点儿……”
“……”
大家毫不吝啬的话,让林素很高兴。带着蒋莲,一人端了一个上楼。
既然孟轶男对江家如此重视,她自然也不能怠慢,嘱咐了蒋莲几句,然后亲自来到江家所住的房间门口敲门——
“咚咚咚……”
三声后,很快门开了。
江思泽看到林素手里端的果盘,眼前一亮,从来没见过这样精致的摆法。
侧身让路,破天荒的说了个“请”字,让林素有些受宠若惊。
端盘进屋发现,江老夫人没有进屋躺着,而是坐在圆桌前跟孙子、孙女聊天。
把果盘放下,微微福身,轻声的道:
“老夫人,这边是乡下地方,果子也就这么几种。老夫人莫要嫌弃,吃一些凉快凉快。”
江老夫人缓缓点头。江思宁瞅着果盘,眼睛顿时瞪的老大。
小女生嘛,都喜欢精致的东西。看了一番,捏起一根插有竹签子的香瓜,递给江老夫人,说:
“祖母,你吃。”
“好,好。”老夫人笑着接过来,咬了一口。咀嚼一番之后看着林素,说,“你这瓜……是下河村买的吧。”
林素没有迟疑的颔首,下河村是沙地,适合种香瓜、西瓜这样的水果。
“今早特意让伙计去那边买的,摘回来没多久,所以还能让老夫人尝尝。”
“哎,老板娘太谦虚了。”江老夫人说着,冲江思泽招了招手,等人坐下之后又说,“下河村的瓜,在县里也是有名的。老身不说了嘛,老身就是下河村出来的。”
林素闻言笑着颔首,见他们都喜欢,放心的开口道:
“老夫人,你们慢用,我去楼下忙一会儿。”
“老板娘啊,听说你们这边河套的观瞻台好了。你……能不能带我们去看看?”江老夫人邀约。
不知道为什么,她还挺喜欢这个老板娘的。
进退有度,不像一般商贾,看到他们就跟看到大财主一样,一味地在前面刷存在感,得赏钱。
江家虽然是大户,但每个铜板都是凭本事赚的,还真是不想给那些不劳而获的人。
林素听到这样的邀约,歉意的福身,拒绝说:
“多谢老夫人抬爱,不过小妇人要去准备中午的饭食,所以……只能辜负老夫人的邀请,望老夫人见谅。”
“呵呵……没事儿,没事儿。”江老夫人不在意的摆摆手。
林素再次行礼,退出了房间。
关门的那一刻,长舒口气。也不知道为什么,每次过来都特别紧张。
估计是受了孟家的影响!
快步下楼去后厨,蒋莲已经到了。
林素把她喊来,拿了一根胡萝卜在手,一边雕花一边告诉她注意技巧。
今儿因为招待的是女客,所以她打算把摆盘啥的都弄好。
特意把柱子媳妇儿也喊来,这女人心灵手巧,若是教会了,专门负责摆盘,也不是不可以。
一个教、两个学,其他的继续忙活午饭。
丁广玉从前面过来,看着林素轻声地说:
“嫂子,孟家跟江家要去观瞻台看看。我跟肖忠一起陪着过去,行吗?”
林素雕花的动作停顿了一下,随后不在意的道:
“你是管事,怎么安排都可以。”
“知道了,嫂子。”丁广玉闻言转身、走了。
后厨依旧忙活,林素快速雕出了几个需要摆盘的花样,剩下的胡萝卜就让他们俩练习。
这东西,肯定不是一天两天就能完成的。
好在后厨现在不忙,让他们俩先练习,没有问题。
中午一共三桌,下人们一桌,女眷们一桌,男客们一桌。
林素发现,这双方订亲男主人都没来,这是个什么情况呢?
鸡汤已经炖上了,入秋可以滋补,所以她特意炖了菇菌鸡汤,里面还放了几块排骨。
用砂锅小火慢炖,反正他们出去溜达,一时半会儿也回不来那么早。
切的、炸的、炖的……
全都弄好,林素等人稍微休息了一下。
做菜得等他们回来的时候,做早了口感欠佳,都是女人,事儿多。
午时初,给留守的十个兵做的饭,已经好了,就摆在一楼大厅。
十个人知道他们客栈今天忙,所以吃过饭并没有在大厅逗留,帮着把碗盘捡到后厨,便去后院歇晌了。
临近午时二刻,肖忠快跑回来,气喘吁吁地说:
“东家,他们……回……回来了。”
林素闻言没敢耽误工夫,赶紧让张菁把第二遍该炸的东西,炸出来。
蒋莲拌凉菜,炒青菜。林素自己调汁,做最后的准备工作。
一共做二十个菜,取双份十全十美的意思。
每个菜码不算大,这样吃的样数多,也不会浪费。
每做好一道菜,林素亲自摆盘、装饰,用干净的布巾,把盘边擦干净,十分讲究。
蒋莲就在一旁认真的学,突然发现,其实做菜也是个学问,而且很有意思。
肖忠三人还有戴喜都过来了,每人端了一个托盘上去。
套房摆了两桌,特意对面屋子的鱼水情深屏风搬过去,拉上。
毕竟是订亲男女,在一个桌上吃饭,不好。
林素做到一半的时候,肖忠端菜时说:
“东家,他们都回来了。看到桌上的菜,都对你赞不绝口呢。”
小妮子闻言轻笑,把拔丝地瓜装盘,旁边用小碗装了半碗清水,然后看着他,说:
“上去之后告诉他们,这道是拔丝地瓜,夹了以后会拉丝,蘸过清水再吃。”
“好的,我知道了,东家。”肖忠说完,乐颠颠的走了。
最后一道锅包肉出锅,林素回去换了身衣服,简单的清洗一下,这才亲自端菜上楼。
蒋莲端着鸡汤跟着,二人一前一后的来到套房,把菜、汤放下。
江老夫人看着林素进来,笑呵呵地说:
“老板娘手艺不错啊,这摆盘、这口味,不输给大酒楼的厨子呢。”
林素听了福身,谦逊的道:
“老夫人客气了。这些菜都是家常菜,只不过稍微在摆盘上精致了一些而已。这是我们后厨的厨娘,摆盘这些都是她来做的。”
蒋莲听到被点名,赶紧学着林素的动作,微微福身。
江思泽从里面走出来,把准备好的三个荷包拿出来,说:
“多谢老板娘细心照顾,小小意思,还请笑纳。”